Casa de farinha mecanizada experiencia de sucesso em Belterra

Famílias produzem farinha e economizam tempo

A Casa de Farinha Mecanizada foi inaugurada em maio deste ano e tem sido uma fonte de renda para as famílias da região, já que possibilita uma produção diária de 35 sacos de farinha. Nossa reportagem encontrou com a família do senhor José Julião, que havia acabado de descarregar a macaxeira produzida em 2 hectares de terra, ou seja, cerca de 175 sacos de macaxeira com casca. Sua família começou o processo de descasque para posteriormente começar o processo mecanizado. Segundo Julião, este processo melhorou muito a produção de farinha. “Antigamente, a gente gastava muito tempo para fazer farinha. Tinha que ser tudo no manual. Lavar, prensar, penerar e torrar uma quantidade grande como esta, minha família demorava quase duas semanas para terminar” concluiu Julião.

Secretário Jorge Oliveira

O Secretário Municipal de Agricultura Jorge Oliveira, disse estar otimista com o futuro da agricultura no município. “Esta experiências demonstram o compromisso da prefeita Dilma Serrão com a área agrícola e principalmente com os agricultores. O primeiro passo foi investir na educação do campo, ou seja, oferecer um espaço para que os jovens possam se capacitar para ajudar seus pais no trabalho agrícola, evitando o êxodo rural e aumentando a produtividade através de novas técnicas. E a Casa de Farinha também mostra que a tecnologia pode ser um aliado importante dos agricultores, melhorando a produção e a renda das famílias rurais” destacou o secretário.

Segundo o secretário a  SEMAGRI colocou um trator e um caminhão à disposição dos agricultores daquela região para auxiliar no trabalho de plantio, colheita e transporte da mandioca. Todo este trabalho está sob a responsabilidade do Coordenador de Agricultura Familiar Eberton Rossi.